פלטפורמת האוכל המובילה בישראל - quick cook

מי אנחנו:

quick cook היא פלטפורמת האוכל המרכזית והמקיפה בישראל. אנו מרכזים את כל החידושים, המגמות והמידע הרלוונטי בתחום האוכל והבישול תחת קורת גג אחת – במגזין שלנו תמצאו מתכונים מגוונים, כתבות תרבות אוכל, ביקורות מסעדות ועוד.

גלריה

תרבות האוכל בישראל:

תרבות האוכל בישראל היא מקור גאווה ותרבות עשירה ומגוונת. היא משלבת השפעות מהמסורת היהודית, הערבית והמערבית ויוצרת תבשיל ייחודי ומרתק של טעמים, ריחות וחוויות קולינריות. בישראל ניתן למצוא מגוון עצום של מטבחים – מהמטבח הים-תיכוני הקלאסי ועד למטבחים אתניים מיוחדים כמו המטבח הבדואי, הדרוזי, הכורדי ועוד.

המסורת הקולינרית היהודית משתלבת בנוף האוכל הישראלי באופן מרשים. מנות כמו חומוס, פלאפל, שקשוקה ומוסקה ממשיכות להיות פריטים בסיסיים בתפריט הישראלי. בתי הקפה הישראלים מציעים לצד הקפה והעוגות גם מנות מסורתיות כגון ג'אחנון, לחמניות ובורקס.

השפעות המטבח הערבי באות לידי ביטוי במנות כמו מוסקה, כנאפה, מג'דרה ועוד. השפעות אלו אף תורמות לנוכחות הבולטת של הטחינה, הזעתר והסומאק במטבחי הארץ.

בשנים האחרונות ניכרת השפעה גדלה והולכת של המטבח העולמי על הארץ. ניתן למצוא מגוון עצום של מסעדות המציעות מטבחים יפנים, תאילנדים, וייטנמים, מקסיקנים, צרפתים ועוד. בעיר תל אביב למשל, קשה שלא להיתקל במסעדה מצליחה ואיכותית של מטבח מגוון.

כמו כן, גלי העלייה השונים הביאו עמם טעמים וגוונים ממרחבי העולם. העולים מברית המועצות לשעבר תרמו במיוחד לטעמים הרוסיים/אוקראינים בנוף האוכל הישראלי. העלייה מאתיופיה והודו הכניסה מנות ייחודיות כגון אינג'רה ודוסה.

מגמות פופולריות כמו האוכל הטבעוני ניכרות גם הן בישראל, שמציעה מגוון רחב של מסעדות ובתי קפה טבעוניים ברחבי הארץ.

בסיכומו של דבר, תרבות האוכל בישראל היא פסיפס צבעוני של טעמים, מנות ומסורות קולינריות השזורות זו בזו ויוצרות חוויה ייחודית ומגוונת לחיך הישראלי.

עוד ב - quick cook

מקומות מומלצים לפיקניק: ליהנות מהטבע ומהאוכל

פיקניק בטבע הוא אחת הדרכים הנעימות ביותר לבלות זמן איכות עם משפחה וחברים, ליהנות מאוכל טוב ומנוף יפה. בחירת המקום המושלם לפיקניק יכולה לשדרג את החוויה ולהפוך אותה למיוחדת עוד יותר. במאמר זה נציג מספר מקומות מומלצים לפיקניק ברחבי הארץ, לצד טיפים לאריזת סל הפיקניק המושלם. פארק הירקון, תל אביב למה כדאי? פארק הירקון בתל אביב הוא אחד הפארקים הגדולים והיפים בארץ, והוא מציע מגוון רחב של שטחים ירוקים, פינות ישיבה מוצלות ואזורי משחק לילדים. הנהר העובר בפארק מוסיף לאווירה הפסטורלית, וישנם גם מתקנים להשכרת סירות ופינות מנגל למי שמעוניין. מה להביא? סל פיקניק עם כריכים טריים, ירקות חתוכים, פירות טריים, שתייה קלה ומים, ומחצלת גדולה לשבת עליה. כדאי להביא גם משחקי כדור, מטקות או ספר לקריאה נינוחה. גן לאומי

תרבות האוכל בעולם והשפעתה על ישראל


תרבות האוכל בעולם היא פסיפס מרהיב של טעמים, מסורות וסגנונות בישול שמתגבשים במשך דורות. ההשפעות הגלובליות הללו ניכרות היטב גם במטבח הישראלי, שמשלב בתוכו השפעות ממדינות רבות. מהמטבחים העשירים של איטליה וצרפת, דרך המטבח החריף של תאילנד והסושי המוקפד של יפן, ועד לתבשילים המתובלים של הודו והמנגל הדרום-אמריקאי – כל מטבח מביא עמו סיפור ייחודי שמעשיר את תרבות האוכל בישראל. התוצאה היא חוויה קולינרית עשירה ומגוונת, שמציעה לחיך הישראלי מבחר עצום של טעמים וריחות.

בטוח יעניין אתכם

מה זה, לעזעזאל, לורם איפסום

Photo Vegan yogurt

מתכון: יוגורט טבעוני

יוגורט טבעוני הוא מוצר תחליפי ליוגורט מחלב שמיוצר ללא מרכיבים מן החי. הוא מבוסס על

לורם איפסום הוא טקסט חסר הקשר וחסר משמעות בכוונה – וזאת כדי שעין הקורא לא "תצוד" בזמן הרפרוף עליו, מילה שתסיח את דעתו.

לורם איפסום הוא טקסט חסר הקשר וחסר משמעות בכוונה – וזאת כדי שעין הקורא לא "תצוד" בזמן הרפרוף עליו, מילה שתסיח את דעתו.

לורם איפסום הוא טקסט חסר הקשר וחסר משמעות בכוונה – וזאת כדי שעין הקורא לא "תצוד" בזמן הרפרוף עליו, מילה שתסיח את דעתו.

מה זה, לעזעזאל, לורם איפסום

קרא מאמרים

אם בשלב הסקיצה העיצובית עדיין לא קיים הטקסט הרלוונטי

מקומות מומלצים לפיקניק: ליהנות מהטבע ומהאוכל

פיקניק בטבע הוא אחת הדרכים הנעימות ביותר לבלות זמן איכות עם משפחה וחברים, ליהנות מאוכל טוב ומנוף יפה. בחירת המקום המושלם לפיקניק יכולה לשדרג את החוויה ולהפוך אותה למיוחדת עוד יותר. במאמר זה נציג מספר מקומות מומלצים לפיקניק ברחבי הארץ, לצד טיפים לאריזת סל הפיקניק המושלם. פארק הירקון, תל אביב למה כדאי? פארק הירקון בתל אביב הוא אחד הפארקים הגדולים והיפים בארץ, והוא מציע מגוון רחב של שטחים ירוקים, פינות ישיבה מוצלות ואזורי משחק לילדים. הנהר העובר בפארק מוסיף לאווירה הפסטורלית, וישנם גם מתקנים להשכרת סירות ופינות מנגל למי שמעוניין. מה להביא? סל פיקניק עם כריכים טריים, ירקות חתוכים, פירות טריים, שתייה קלה ומים, ומחצלת גדולה לשבת עליה. כדאי להביא גם משחקי כדור, מטקות או ספר לקריאה נינוחה. גן לאומי

המלצות על חוויות אוכל מיוחדות: לגלות את הקולינריה מחדש

חוויות אוכל מיוחדות הן דרך נהדרת לגלות עולמות קולינריים חדשים וליהנות מחוויות בלתי נשכחות. בין אם אתם חובבי אוכל נלהבים או מחפשים חוויה ייחודית לשיתוף עם חברים ומשפחה, ישנן חוויות אוכל רבות ומגוונות שיכולות לשדרג את הזמן שלכם סביב השולחן. במאמר זה נציג מספר המלצות לחוויות אוכל מיוחדות שכדאי לנסות. ארוחת שף פרטית מהי ארוחת שף פרטית? ארוחת שף פרטית היא חוויה קולינרית ייחודית שבה שף מקצועי מגיע אליכם הביתה או למקום מיוחד שבחרתם ומכין ארוחה מותאמת אישית לפי טעמכם והעדפותיכם. השף דואג לכל הפרטים – מהתפריט, דרך הקניות ועד לבישול והגשה. למה כדאי לנסות? ארוחת שף פרטית מאפשרת לכם ליהנות מארוחה יוקרתית ומוקפדת בנוחות של הבית שלכם או במקום מיוחד. זו חוויה מושלמת לאירועים מיוחדים כמו ימי הולדת, ימי

מדריך למסעדות כשרות: ליהנות מאוכל איכותי ושומר כשרות

בין אם אתם מקפידים על כשרות מטעמי דת, מסורת או בריאות, או פשוט מחפשים חוויה קולינרית ייחודית, המדריך הבא יכוון אתכם למסעדות הכשרות הטובות ביותר. מסעדות כשרות מציעות מגוון רחב של מנות איכותיות וטעימות, וכל זאת תוך הקפדה על כללי הכשרות. במאמר זה נסקור את המאפיינים של מסעדות כשרות, נמליץ על כמה מהמסעדות הטובות בארץ, ונציג טיפים לבחירת מסעדה כשרה שמתאימה לכם. למה לבחור במסעדה כשרה? שמירה על המסורת והדת עבור רבים, שמירה על כשרות היא חלק בלתי נפרד מחיי היומיום ומהמסורת הדתית. אכילה במסעדות כשרות מאפשרת לשמור על העקרונות הדתיים והמסורתיים, מבלי להתפשר על האיכות והטעם של האוכל. בריאות ותזונה מסעדות כשרות נדרשות לעמוד בסטנדרטים מחמירים של ניקיון והיגיינה, דבר שיכול לתרום לבריאות הצרכנים. כמו כן, תפריטים כשרים רבים

מסעדות ידידותיות למשפחות עם ילדים: חוויה קולינרית לכל המשפחה

ארוחה משפחתית עם ילדים יכולה להיות חוויה מהנה ומגבשת, אך לעיתים גם מאתגרת. מציאת מסעדה שמתאימה לכל בני המשפחה, כולל הילדים, דורשת התחשבות במספר גורמים כמו תפריט מגוון, שירות ידידותי למשפחות, ואווירה נוחה. במאמר זה נציג מספר טיפים לבחירת מקומות לאכול בהם עם ילדים, ונמליץ על מסעדות שמתאימות במיוחד לארוחות משפחתיות. מה לחפש במסעדה ידידותית לילדים? תפריט מגוון ומותאם לילדים מסעדה ידידותית לילדים צריכה להציע תפריט מגוון שיכול לספק את טעמם של כל בני המשפחה. חשוב לכלול מנות שילדים אוהבים, כמו פיצה, פסטה, המבורגר, ושניצל, אך גם מנות בריאות יותר כמו ירקות טריים, סלטים ומנות דגים. מסעדות שמציעות תפריט ילדים מיוחד עם מנות קטנות ופשוטות יכולות להיות בחירה טובה. שירות ידידותי למשפחות שירות ידידותי למשפחות כולל צוות שמבין את הצרכים

טכנולוגיות מזון חדשות: המהפכה הקולינרית של המאה ה-21

הקדמה הטכנולוגית לא פוסחת על עולם המזון, ובשנים האחרונות אנו עדים להתפתחויות מרתקות המשנות את האופן שבו אנו מייצרים, צורכים ומתמודדים עם מזון. טכנולוגיות מזון חדשות מביאות איתן פתרונות חדשניים, שמטרתן לשפר את איכות המזון, להפחית את הפגיעה בסביבה ולהנגיש מזון בריא ומזין לכלל האוכלוסייה. במאמר זה נבחן את הטכנולוגיות המובילות שמשנות את פני עולם המזון. בשר מתורבת מה זה בשר מתורבת? בשר מתורבת הוא בשר שמיוצר במעבדה מתאים בודדים שנלקחו מבעלי חיים, ללא הצורך לשחוט אותם. התהליך כולל גידול התאים בתנאים מבוקרים, שמאפשרים להם להתחלק ולהפוך לנתחי בשר אמיתיים. טכנולוגיה זו מאפשרת לייצר בשר מבלי לפגוע בבעלי חיים ומבלי לגרום לפגיעה סביבתית כמו בתעשיית הבשר המסורתית. היתרונות של בשר מתורבת היתרונות של בשר מתורבת כוללים הפחתת פליטת גזי חממה,

ארוחות בריאות ומזינות שנכינו בקלות בבית

בין העבודה, הילדים והשגרה העמוסה, לעתים קרובות אנחנו נופלים בפח של אכילה לא בריאה. הפיתוי של אוכל מוכן וממכר גדול, אבל בסופו של דבר, ההשפעה על בריאותנו היא משמעותית. אז איך נשמור על תזונה נכונה ומאוזנת גם כשהזמן אינו צדנו? להלן כמה טיפים פשוטים לארוחות בית בריאות ומזינות: התארגנות מראש חשובה הכנת ארוחות בריאות ומזינות מתחילה בהתארגנות מראש. הכינו רשימת קניות לפני שיוצאים לסופר, וקנו מראש ירקות, פירות, דגנים וחלבונים טריים לכמה ימים קדימה. תכנון מראש מאפשר לנו להימנע מקנייה של מזונות מעובדים ופחות בריאים, ולהתמקד במרכיבים איכותיים יותר. השתמשו במקרר ובמקפיא מזון טרי עונתי הוא תמיד העדיפות הבריאה ביותר, אבל ניתן גם להקפיא ירקות או תבשילים בכמויות גדולות מראש לשימוש עתידי. הקפאה נכונה שומרת על הערכים התזונתיים של המזון

דילוג לתוכן